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入冬了,渐渐步入深冬时节,雪花也在簌簌的飘落,刺骨的寒风,冻得人双脚浑身止不住的打颤,把人冻得瑟瑟发抖,路旁的大树被刮得摇摇晃晃,就像喝醉的小姑娘,远在他乡的人,走在不属于自己的城市,心中不免多了些萧条和孤寂,人们恨不得把自己裹进棉被里,
很多注重皮肤保养的女生都比较喜欢吃猪脚(猪蹄),因为多吃猪脚对补充胶原蛋白的确极有帮助。但是很多人在做猪脚的过程中会面临一个难题,猪脚或者猪蹄怎么做才能把它做的很好吃。要把猪蹄猪脚炖得软烂很难,那样就不好吃了,猪脚为什么炖不软的呢?其实就
包子算是大家公认的早餐了,早上看见早餐店的热腾腾的包子都忍不住咬上几口,其实自己在家也能做出美味的包子,有些人可能觉得做包子很麻烦,又要弄包子皮还得调包子馅,其实呀做包子也是最简单不过的事了,其实只要用心的话,也没有什么难事,说到又大又软
从饮食的健康角度来说,多吃蔬菜是好的,不过荤素搭配才是最棒的,也不能一昧的只吃蔬菜,完全不吃肉,适当的时候吃点肉,对人的身体大有好处,说起肉,大家肯定先想到的就是红烧肉啦,红烧肉是以五花肉为主材料的一道大众菜,几乎每家每户的餐桌上都少不了
作为杂食动物的人类,无肉不欢,每一餐都离不开肉,猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉的都是我们餐桌上不可缺少的食物。在中餐中,关于肉有数不清的做法。今天我们福州考厨师证学校说一种炖肉的做法,广东梅州客家人在婚宴或者节日中里都会有这道菜,就像北方人喜欢吃
新的一年又快到来了,除夕节是中国的团圆节,那在大家团圆欢聚一堂的时候怎么能少的了好菜好饭,除了好菜好饭,喷香浓郁的饺子自然也是少不了的,那为什么饺子成为了春节必不可少的食品呢?因为饺子不仅能当点心,还能当主食,不仅可以做成素菜饺子还能做成
红烧狮子头每个饭店或者食堂都能见到的美食,这样的美食已经大众化,所以很多人有一个疑问,那就是红烧狮子头是哪里的菜?是什么地方的菜系?为什么可以受到大家如此的欢迎和喜爱,关于这个问题我问了我们烹饪培训学校的厨师长,他对于八大菜系都十分有研究
做了那么多道菜,要问我爱吃什么,肯定是虾。不论是河虾海虾、大的小的都好吃。昨天逛市场还看到有卖小河虾的,当即买了一些,用油煎的脆脆的,出锅后撒一点盐翻匀,太香了!小虾煎炸吃酥脆、大虾怎么吃都过瘾。之前我们 福州厨师考证学校 分享过宝宝烧虾、
汤是家家户户必不可少的餐桌美食,说到汤,大家应该最先想到的就是西红柿蛋汤啦,排骨汤啦,鲫鱼汤啦,当然还有很多很多种汤,大部分人吃饭的时候都喜欢喝汤,因为汤不仅好喝而且助于消化,那今天我们福州办理国际厨师证学校就来教大家做一道疙瘩汤,疙瘩汤
菇有很多不同品种,比如香菇,平菇,蘑菇,金针菇,等多种品种,金针菇又名冬菇、小火菇、朴菇等等。金针菇是最常见的一种家常配菜了,比如平时吃火锅的时候,喜欢吃素菜的朋友们肯定少不了放点金针菇啦,金针菇不仅可以使胆固醇降低,还有其他功效的作用,
南瓜是一年生葫芦科南瓜属的植物,煮熟的南瓜是有甜味的,所以很多人分不清南瓜是属于蔬菜还是水果,南瓜是属于蔬菜,它又有别于其他蔬菜,因为南瓜自带的属性可以制作成很多小吃和糕点,比如南瓜冻糕、南瓜蛋糕、蛋黄南瓜和南瓜饼等等。今天我们福州办理
在上海一道鱼很出名,也很有特色,叫做五香熏鱼。做好的五香熏鱼肉质十分鲜美,而且经过油炸的熏鱼使得它的肉变得十分嫩滑细腻,加上卤汁以后可谓美食中的极品。这么好吃的熏鱼要怎么做才能做出它最好的效果呢?福建学烹饪厨师长今天就教大家怎样做五香熏鱼
肉皮冻是老百姓比较常吃的一种美食,它制作成分采用的是花椒粒、猪肉皮,调味料是味精和盐,经过这种做法色香味俱全,而且很有嚼劲,还能起到美容美颜的作用,最关键的是制作手法还很简单,那猪肉皮到底是怎么做好吃呢?接下来我们福建烹饪培训学校就教大家
糯米大部分人都爱吃,糯米比普通的白米饭更好吃,有嚼劲、口感也甜腻,糯米的做法也多种多样,比如可以做成糯米酒、糯米糍、粽子还有各种各样的糕点。很多人对糯米有误解,认为糯米不好消化,所以很忌讳吃糯米做出来的东西,其实糯米跟其他米一样也很容易被
乌鸡汤是很多人都喜欢喝的汤品,因为她的营养成分想必大家都知道。 一直都认为,女人要先学会爱自己,才能爱别人。女人最恨老,所以养颜是女人一生的功课,用上了各种面膜,吃了更多的保养品,就是为了想让时间在脸上少做停留。但这些效果并不大, 重要的是
像鸡腿这样美味的食物,怎么做都是好吃的,只要不烧焦和烧糊,味道也刚好,都是不错的,毕竟食肉动物对于肉的追求是食草动物难于想象。但是我们又不能把这样上天赐予我们美味食物给浪费了,我们至少要把食物做的非常好吃,才能对得起它们的赐予,也是我美食
牛蹄筋(后蹄)豆嘴 白萝卜 胡萝卜 大料 肉蔻 砂仁 小茴香 葱姜蒜 郫县豆瓣酱 料酒 生抽 老抽 白胡椒粉 鸡粉 白糖 1 鲜牛蹄筋改刀后冷水下锅,水热后下大料、肉蔻、砂仁、小茴香、葱姜蒜,全部倒入高压锅。加10克盐、3勺米酒,压白锅半小时。 2 牛蹄筋改成小
说到鸡翅的做法,很多人就会想到可乐鸡翅,可乐鸡翅这道菜可谓人人皆知,做法也比较简单,最燃做出来的也很好吃,但是对有些不喜欢也有糖分的小伙伴来说它实在是太甜了。 一听可乐大概有30g糖,顿顿顿就给倒锅里,煮好之后水分蒸发了糖分可不会蒸发,说好的
2018-12-07
今日美食油焖笋 前几天福建烹饪学校的同事带来了几个冬笋,简单做成油焖笋,那味道绝了!鲜甜脆嫩,是这个季节独有的美味! 冬笋:1个 姜葱:适量 配料: 食用油、盐、冰糖、老抽、生抽 - Step 1 - 冬笋用刀后尖从下往上划一刀,把笋皮划开 把皮通通剥掉 切
薯条,相信每个人都知道,小孩子也特别喜欢吃,到了西式快餐里首先点的不是汉堡就是薯条。这已经是标配了,但是老是去买着吃不是个法子,所以要学会炸薯条或者炸薯条的家常做法成为了必要,毕竟经过自己亲手制作出来的食品才更卫生,吃起来更加的放心,从而